شیرین کننده مصنوعی ساخارین
ساخارین یا ساخارین سدیم یا سولفیمید بنزوئیک با فرمول شیمیایی C7H5NO3S یک شیرین کننده مصنوعی غیر مغذی است. شکل ظاهری این ماده دارای بلورهای سفید رنگ و بدون بو است. خرید/فروش و قیمت به روز سدیم ساخارین کد 817042 در فروشگاه مواد شیمیایی و آزمایشگاهی مسترآزما فقط در حجم های استاندارد شرکت سازنده (مرک – سیگما) صورت میگیرد.
این ماده یک سولفیمید بنزوئیک است. که حدود 500 برابر شیرینتر از ساکارز است. اما دارای طعم تلخ یا فلزی است. به خصوص در غلظتهای بالا. همچنین باید گفت در مقایسه با قند های طبیعی ارزش غذایی یا انرژی غذایی (کالری) ندارد و باعث افزایش قند خون نمی شود.
ساخارین برای شیرین کردن محصولاتی مانند نوشیدنی ها، آب نبات ها، محصولات پخته شده، محصولات تنباکو، مواد کمکی و برای پوشاندن طعم تلخ برخی داروها استفاده می شود. سدیم ساخارین قندی که ما روزانه مصرف میکنیم نیست، بلکه مادهای شیمیایی است که تنها مزهی شیرینی دارد. این ماده تماماً شیمیایی بوده و ذرهای از آن طبیعی و گیاهی نیست.
ساخارین انرژی غذایی و ارزش غذایی ندارد. مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت بی خطر است. این ماده در آمیل استات، اتیل استات و بنزن محلول است.
ساخارین در شکل اسیدی خود محلول در آب نیست. شکل مورد استفاده به عنوان یک شیرین کننده مصنوعی معمولا نمک سدیم آن است . نمک کلسیم نیز گاهی اوقات استفاده می شود، به ویژه توسط افرادی که مصرف سدیم خود را در رژیم غذایی محدود می کنند . هر دو نمک بسیار محلول در آب هستند.
تولوئن یک ماده خام مهم برای ترکیب های آلی میباشد. از جمله ترتیب های بنزویل (Benzoyl) و کلرید بنزیلیدین (Benzilidene chlorides) ساخارین (saccharine)، کلرامین تی (ChloramineT)، تری نیتروتولوئن، تولوئن دیایزوسیانات و بسیاری موارد رنگرزی.
تولید ساخارین شامل سه مرحله می باشد.
- سولفوناسیون تولوئن با کلروسولفونیک اسید.
- آمینه کردن توسط آمونیاک.
- اکسیداسیون ارتو تولوئن سولفونیک اسید.
کاربردهای شیرین کننده مصنوعی ساخارین
- استفاده در داروها
- به عنوان مواد افزودنی مجاز
- تولید نوشابه های بدون قند
- استفاده به عنوان شیرین کننده مصنوعی
فروش سدیم ساخارین مرک کد 817042
فروشگاه مستر آزما واردکننده و عرضه کننده انواع مواد شیمیایی و محیط های کشت تخصصی از معتبرترین برندهای جهان و آمادگی خود را جهت عرضه مستقیم این کالا با کد 817042 با کیفیتی عالی و قیمتی رقابتی در مقادیر مختلف از کمپانی معتبر مرک – سیگما اعلام می دارد.
این کالا به همراه برگه آنالیز و ضمانت اصالت کالا به فروش می رسد.
برای کسب اطلاعت بیشتر درباره این محصول با کارشناسان فروش مستر آزما تماس حاصل فرمایید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.