فروشگاه
پودر ساکارز مرک چیست؟
پودر ساکارز ترکیب آلی است که خاصیت شیرین دارد. این دی ساکارید به شکل پودر سفید رنگ شیرین و بدون بو است. که نقش بسیار مهمی در تغذیه انسان و تأمین انرژی مورد نیاز موجودات زنده دارد. این ترکیب آلی دی‌ساکاریدی است که از گلوکز و فروکتوز تشکیل و با فرمول C۱۲H۲۲O۱۱ شناخته می‌شود. فروش پودر ساکارز (ساکاروز) مرک در فروشگاه اینترنتی مسترآزما فقط در حجم های استاندارد شرکت سازنده (مرک-سیگما) امکان پذیر است.
این ماده در نیشکر و چغندر قند یافت می‌شود. هیدرولیز این ترکیب باعث شکستن پیوند گلیکوزیدی ساکاروز شده و گلوکز و فروکتوز آزاد می‌کند. این عمل با آنزیم‌های ساکاروز رخ می‌دهد. این ترکیب در ۱۸۶ درجه سانتی گراد ذوب شده و با تجزیه شدن تشکیل کارامل را می‌دهد.
برای مثال در راکت‌ها و موشک‌های آموزش و آماتور با نام موشک‌های شکلاتی از ساکارز به عنوان سوخت استفاده می‌شود که همراه پتاسیم نیترات به کار می‌رود. ساکارز عنصر اصلی صنعت شیرینی سازی و دسرها را تشکیل می دهد. آشپزها از آن برای شیرین سازی استفاده می کنند. جز فروکتوز آن، که تقریباً دو برابر شیرینی گلوکز دارد.
کاربردهای پودر ساکارز
- صنایع غذایی
- صنعت شیرینی سازی و دسرها
- مواد تشکیل دهنده محیط کشت TSI آگار
- مواد تشکیل دهنده محیط کشت زایلوز لایزین XLD آگار
- ماده تشکیل دهنده محیط کشت ائوزین متیلن بلو آگار EMB
فروش ساکارز مرک کد
فروشگاه مستر آزما به عنوان یکی از تامین کنندگان پیشگام محصولات شیمیایی و محیط های کشت از معتبرترین برندهای جهان آمادگی خود را جهت تامین این ماده با کد 107651 با کیفیتی عالی و قیمتی رقابتی در مقادیر مختلف از برند معتبر شرکت مرک آلمان اعلام می دارد..
این کالا به همراه برگه آنالیز و ضمانت اصالت کالا به فروش می رسد.
برای کسب اطلاعت بیشتر درباره این محصول با کارشناسان فروش مستر آزما تماس حاصل فرمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.