وانیلین مرک کد 818718

وانیلین یا وانیل آزمایشگاهی

وانیلین یک ترکیب آلی با فرمول C₈H₈O₃ است. این ترکیب یک آلدهید فنولی است و شامل گروه‌های عاملی آلدهید، اتر و هیدروکسیل است.شکل ظاهری این ماده به صورت بلورهای سفید است. خرید/فروش و قیمت به روز وانیلین/وانیل آزمایشگاهی مرک کد 818718 در فروشگاه مواد شیمیایی و آزمایشگاهی مسترآزما در بسته بندی اصلی شرکت سازنده (مرک – سیگما) صورت میگیرد.

وانیلین اولین ترکیبی است که از استخراج دانه‌های وانیل بدست می‌آید. اما امروزه وانیلین سنتزی کاربرد بیشتری دارد و به عنوان طعم دهنده در غذاها، نوشیدنی‌ها و صنعت دارو به کار می‌رود.

عصاره طبیعی وانیل ترکیبی از چند صد ترکیب مختلف علاوه بر وانیلین است. طعم دهنده مصنوعی وانیل اغلب محلولی از وانیلین خالص است که معمولاً منشأ مصنوعی دارد. به دلیل کمیاب بودن و هزینه بالای عصاره طبیعی وانیل، تهیه مصنوعی جزء غالب آن از دیرباز مورد توجه بوده است.

وانیلین و اتیل وانیلین توسط صنایع غذایی استفاده می شود. اتیلوانیلین گران تر است، اما دارای رایحه قوی تر است . تفاوت آن با وانیلین با داشتن یک گروه اتوکسی به جای گروه متوکسی است. اسید وانیلیک را می توان از اکسیداسیون وانیلین توسط عوامل اکسید کننده مختلف به دست آورد. 

وانیلین همچنین در صنعت عطرسازی، و برای پوشاندن بوها یا مزه های نامطبوع در داروها، علوفه دام و محصولات پاک کننده استفاده می شود. همچنین در صنایع غذایی به عنوان طعم‌ دهنده استفاده می‌شود. چندین مطالعه نشان داده اند که وانیلین می تواند بر عملکرد آنتی بیوتیک ها در شرایط آزمایشگاهی تأثیر بگذارد.

کاربردهای وانیلین یا وانیل آزمایشگاهی

• صنایع غذایی
• به عنوان افزودنی مجاز 
• داروسازی
• صنعت عطرسازی
• تولید محصولات پاک کننده

فروش/خرید وانیلین مرک کد 818718

فروشگاه مستر آزما واردکننده و عرضه کننده انواع مواد شیمیایی و محیط های کشت تخصصی از معتبرترین برندهای جهان و آمادگی خود را جهت عرضه مستقیم این کالا با کد 818718 با کیفیتی عالی و قیمتی رقابتی در مقادیر مختلف از کمپانی معتبر مرک – سیگما اعلام می دارد.

این کالا به همراه برگه آنالیز و ضمانت اصالت کالا به فروش می رسد.
برای کسب اطلاعت بیشتر درباره این محصول با کارشناسان فروش مستر آزما تماس حاصل فرمایید.