اسید سیتریک 1 آبه مرک کد 100244

اسید سیتریک 1 آبه مونوهیدرات مرک

سیتریک اسید یا جوهر لیمو با فرمول شیمیایی C₆H₈O₇ یکی از اسیدهای آلی است که هم در لیموترش و هم پرتقال وجود دارد. این ماده بصورت بلورهای غیرشفاف، بی بو و با مزه ترش و مطبوع است. کشف این اسید به جابر بن حیان نسبت داده می‌شود. یکی از عمده‌ترین کشورهای تولیدکننده آن کشور چین می‌باشد. فروش و قیمت اسید سیتریک 1 آبه (مونوهیدرات)، جوهر لیمو در فروشگاه اینترنتی مسترآزما فقط در حجم های استاندارد شرکت سازنده (مرک-سیگما) امکان پذیر است.

جوهر لیمو در صنعت پنیر سازی استفاده می‌شود، به‌ویژه در پنیر موزارلا  بعنوان کاتالیست جهت تخمیر سریع شیر استفاده می‌شود. تخمیر سریع به این منظور است که در مقادیر زیاد می‌توان پنیر بیشتری را در مدت کمتری تولید کرد. سیتراتها بافرهای خوبی برای کنترل PH محلولهای اسیدی هستند. همچنین علاوه بر افزایش ماندگاری نوشیدنی‌های گازدار و آبمیوه‌ها، طعم ترش خوشایندی را نیز به آن‌ها می‌دهد.

بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی رایج در یک محیط اسیدی بهتر کار می‌کنند. همچنین در مکمل‌های غذایی برای تسریع جذب استفاده می‌کنند. بدون این اسید، قرص ویتامین C کاملاً تلخ است. برای اطلاعات بیشتر از این محصول میتوانید به بخش مقالات علمی، مقاله اسید سیتریک چیست؟ مراجعه کنید.

کاربردهای سیتریک اسید مونوهیدرات

• صنایع غذایی 
• افزودنی های مجاز خوراکی
• داروسازی
• آزمایشات شیمیایی

فروش اسید سیتریک 1 آبه

فروشگاه مستر آزما واردکننده و عرضه کننده انواع مواد شیمیایی و محیط های کشت تخصصی از معتبرترین برندهای جهان و آمادگی خود را جهت عرضه مستقیم این ماده با کد 100244با کیفیتی عالی و قیمتی رقابتی در مقادیر مختلف از کمپانی معتبر مرک آلمان اعلام می دارد.

این کالا به همراه برگه آنالیز و ضمانت اصالت کالا به فروش می رسد.
برای کسب اطلاعت بیشتر درباره این محصول با کارشناسان فروش مستر آزما تماس حاصل فرمایید.