اصطلاح مواد نگهدارنده یک نام کاربردی برای انواع ترکیبات طبیعی یا مصنوعی است. که به کند کردن یا جلوگیری از رشد باکتری در طیف گسترده ای از محصولات، از جمله غذاها، داروها و محصولات مراقبت شخصی کمک می کند. استفاده از مواد نگهدارنده برای مبارزه با فساد ناشی از باکتری ها، کپک ها، قارچ ها […]