سوربات پتاسیم نمک پتاسیم اسید سوربیک است. به صورت انبوه به عنوان یک افزودنی شیمیایی در غذاها و نوشیدنی ها تولید می شود. از کاربردهای عمده سوربات پتاسیم به عنوان نگهدارنده میتوان نام برد.. این محصول به ویژه در جلوگیری از رشد کپک (قارچ) مفید است. میتوانید در بخش مقالات علمی فروشگاه مسترآزما سایر مقالات علمی مرتبط را […]