اسید آمینه ال لوسین چیست؟
ال لوسین یک آمینو اسید ضروری برای بدن است که به طور عمده برای عضله سازی و تامین انرژی در بدن مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از تحقیقات نشان می دهند که این آمینو اسید قدرت را در طول ورزش بالا می برد و به ریکاوری عضلات کمک می کند. اسید آمینه ال لوسین به یک ماده ضروری در مکمل های بدنسازی تبدیل شده است. کارشناسان بر این امر تاکید می ورزند تمامی کسانی که از مکمل های بدنسازی استفاده می کنند، باید با موادی که در این مکمل ها به کار رفته اند آشنایی داشته باشند و با دیدی باز از این محصولات استفاده نمایند.
L-leucine به عنوان یک داروی بدون نسخه برای درمان سرگیجه از سال 1957 استفاده شده است . در حال حاضر N-استیل-لوسین به طور فشرده توسط دانشگاه و صنعت به عنوان یک درمان امیدوارکننده برای چندین اختلال با نیازهای پزشکی برآورده نشده از جمله آتاکسی مخچه ، شناخت و تحرک در سالمندان، اختلالات ذخیره سازی لیزوزومی ، مورد مطالعه قرار گرفته است. میگرن و سندرم پای بیقرار. سه کارآزمایی بالینی چندملیتی با ال-انانتیومر خالص شده برای درمان بیماری نیمن-پیک نوع C، گانگلیوزیدوزهای GM2 و آتاکسی- تلانژکتازی در حال انجام است.
اسید آمینه ال لوسین را میتوان به دو دسته تقسیم کرد:
- فرم طبیعی این ماده که به صورت L-leucine است که در مواد غذایی یافت میشود و از طریق ساختار پروتئین های بدن وارد میشود.
- فرم مصنوعی این ماده D-leucine است که تصویر آینه ای ال لوسین است که به صورت مصنوعی ساخته میشود. این ترکیب نیز در ساختمان مکملها بکار میرود.
منابع غذایی لوسین
بسیاری از افراد ترجیح می دهند این ماده را از طریق رژیم غذایی تامین کنند. اسید آمینه ال لوسین در مواد غذایی مانند ماهی، مرغ، بوقلمون و محصولات لبنی مانند ماست و پنیر و محصولات گیاهی مانند سویا یافت می شود. غذاهای دیگری مانند تخم مرغ و آجیل نیز حاوی این ماده هستند. در واقع این ماده در محصولات غذایی غنی از پروتئین یافت میشود.
فواید مکمل ال لوسین
- تولید انرژی
- افزایش انرژی
- خاصیت غضله سازی
- پیشگیری از کاهش عضله
- حفظ سلامت کبد
- بهبود دیسکینزیا
- افزایش توده عضلانی
- افزایش طول عمر
- درمان چاقی
توضیحات مختصری درباره فواید اسید آمینه ال لوسین
این آمینو اسید می تواند بر عملکرد کبد اثر بگذارد و آن را بهبود دهد. به طور کلی، مصرف این آمینو اسید می تواند بیماری انسفالوپاتی کبدی را به میزان زیادی بهبود ببخشد. برخی از شواهد نشان می دهند که آمینو اسیدهای شاخه دار می تواند به بهبود شناخت در افراد کمک کند. زیرا اگر کبد دچار مشکل شود، کارکرد مغز تحت تاثیر قرار می گیرد و این امر مشکلات زیادی را برای سلامتی به وجود می آورد.
دیسکینزیا یک نوع اختلال حرکتی است که می تواند چالش های زیادی را برای افراد به وجود بیاورد. مطالعات بالینی نشان می دهند که مصرف این آمینو اسید نقش موثری در کاهش علائم این بیماری دارد. در این بیماری، فرد حرکات غیر ارادی از خود نشان می دهد. بهتر است بدانید دیسکینزیا معمولا به دلیل استفاده طولانی مدت از داروهای ضد روان پریشی در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی یا اختلال دو قطبی ایجاد می شود.
در 45 دقیقه اول بعد از استفاده از مکمل لوسین تولید انرژی در بدن افزایش پیدا میکند. آمینو اسید ال لوسین از دو مولکول استیل کوانزیم و استواستات ساخته میشود که هر دو باعث تولید انرژی هستند. افرادی که در بدن خود قادر به ساخت این دو مولکول نیستند دچار اسیدوز یا همان کاهش ph خون و هیپوگلیسمی یا همان کاهش قند خون میشوند.
بر اساس مطالعه ای بر روی 30 نفر بزرگسال سالم صورت گرفت ، ورزشهایی مانند اسکات باعث خستگی و درد عضلانی در آنها شده بود. اما کسانی که مکمل های حاوی لوسین دریافت کرده بودند کمتر این درد را احساس می کردند و عضلات آنها رشد بهتری داشت. به طور کلی، باید بدانید که این آمینو اسید از خستگی عضلانی بعد از ورزش جلوگیری می کند. همچنین، دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که دریافت این آمینو اسید باعث افزایش عضله سازی می شود.
عوارض جانبی ال لوسین
- کاهش سروتونین
- آسیب به مغز و کبد
- تاثیر بر قند خون
- هیپوگلیسمی (افت قند خون)
- ضایعات پوستی
- ریزش مو
- مشکلات دستگاه گوارش
زمان مصرف مکمل
توجه به این موضوع که این آمینو اسید سبب می شود سنتز پروتئین در عضلات افزایش پیدا کند، مصرف آن 90 دقیقه بعد از صبحانه و یا ناهار برای افراد موثر است، به ویژه اگر از این مکمل برای اهداف ورزشی استفاده می شود. اگر می خواهید با استفاده از این مکمل چربی بدن خود را کاهش دهید، توصیه می شود 30 تا 45 دقیقه قبل از غذا این مکمل را میل کنند.
مصرف این آمینو اسید سبب می شود که چربی های بدن از بین بروند و در عین حال از تخریب عضلات پیشگیری می کند. مطالعات نشان داده اند که مصرف آمینو اسید نقش موثری در افزایش تستوسترون دارد.
محتوای لوسینی پروتئین ها چیزی بین 5 الی 10 درصد است. اگر می خواهید مصرف لوسین بدن خود را به صورت طبیعی بالا ببرید بهتر است غذاهایی که در ذیل معرفی شده است را مطالعه کنید. در 100 گرم از مواد غذایی زیر مقدار لوسینی که یافت می شود را می بینید:
- بادام: 1.47 گرم لوسین
- مرغ: 1.86 گرم لوسین
- گوشت گاو: 2.15 گرم لوسین
- تخم مرغ: 1.08 گرم لوسین
- عدس: 0.65 گرم لوسین
- سالمون: 1.61 گرم لوسین
- پودر پروتئین سویا: 4.6 گرم لوسین
- پودر پروتئین وی: 7.6 گرم لوسین
سایر غذاهایی که در خود لوسین دارند شامل شیر، برنج قهوه ای، پنیر، دانه های چیاست.
هشدار
زنانی که باردار یا شیرده هستند نباید از مکمل های حاوی این آمینو اسید استفاده کنند.