آرشیو برچسب های: تانیک اسید چیست؟

تانیک اسید چیست؟

تانیک اسید چیست؟ / فروشگاه اینترنتی مستر آزم

اسید تانیک شکل خاصی از تانن است که نوعی پلی فنول است. اسیدیته ضعیف آن ( pKa حدود 6) به دلیل وجود گروه های فنل متعدد در ساختار است. فرمول شیمیایی اسید تانیک تجاری اغلب به صورت C 76 H 52 O 46 ارائه می شود که با دکاگالوئیل گلوکز مطابقت دارد. اما در واقع مخلوطی از گلوکزهای پلی گالوئیل یا استرهای پلی گالوئیل کوئینیک اسید با تعداد گالوئیل است. میتوانید در بخش مقالات علمی فروشگاه مسترآزما سایر […]

error: با عرض پوزش محتوا جهت جلوگیری از سواستفاده معنوی از سایت قفل شده است. خطا